{"product_id":"blackening","title":"Blackening","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eBlackening kommt aus Louisiana – und wer es einmal gemacht hat, macht es immer wieder. Die Technik ist einfach: Fisch, Fleisch oder Gemüse in geschmolzene Butter tauchen, großzügig mit Blackening bestreuen und in der heißen Pfanne oder auf dem Grill scharf anbraten. Die Gewürzmischung karamellisiert sofort und bildet eine fast schwarze, würzig-aromatische Kruste, die außen raucht und innen saftig bleibt. Cumin, Oregano, Rosmarin, Thymian, Paprika, Knoblauch, Meersalz und ein Hauch Zitronensäure – zusammen eine Mischung, die kein Gericht unbeeindruckt lässt.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Karl Müller \u0026 Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53172898464010,"sku":null,"price":4.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8285\/2362\/files\/blackening_01.webp?v=1780920732","url":"https:\/\/shop.karl-mueller-gewuerze.de\/products\/blackening","provider":"Karl Müller \u0026 Co. Frankfurt am Main","version":"1.0","type":"link"}