Dark Muscovado

€5,50

Dark Muscovado

Name: Dark Muscovado
Brand: Karl Müller & Co.
Price: 5.50 EUR
Availability: InStock

€5,50 €3,67/100g

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Dark Muscovado ist kein gewöhnlicher Zucker – er ist Zucker mit Persönlichkeit. Dunkelbraun, feucht, fast klebrig, mit einem tiefen Melasse-Aroma, das an Karamell, dunkles Rum und frisch gebackene Lebkuchen erinnert. Unraffiniert aus Zuckerrohr gewonnen, bringt er in Backwaren, Marinaden und Saucen eine Komplexität, die weißer Zucker nie erreichen könnte.

Tief-karamellig, fast rauchig, mit einer kräftigen Melassenote und einem Hauch Rum. Feucht und vollmundig – der komplexeste Zucker im Regal.

Unverzichtbar für Sticky Toffee Pudding, Lebkuchen, BBQ-Marinaden und dunkle Chutneys. Gibt Kaffee und heißer Schokolade eine unglaubliche Tiefe.

150g

Unraffinierter Rohrzucker aus dem Mark der Zuckerrohrpalme von Mauritius

Karl Müller & Co., Hasengasse 5-7, 60311 Frankfurt am Main

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