Nicolas Alziari Olivenöl Cuvée Pauline Bio

100 ml

€7,60

Nicolas Alziari Olivenöl Cuvée Pauline Bio

€7,60 €76,00/l

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Die Familie Alziari presst seit 1868 Olivenöl in Nizza. Ihre Mühle am Boulevard de la Madeleine ist die letzte in der Stadt, die noch läuft. Für die Cuvée Pauline kommen junge, grüne Oliven aus biologischem Anbau in die Presse, und das schmeckst du sofort: frisch, fruchtig und mit ordentlich Charakter. Ein paar Tropfen auf Tomaten oder ein Stück Baguette, und du sitzt gedanklich schon an der Côte d'Azur.

Intensiv fruchtig und frisch nach grünen Oliven, mit einer leicht pfeffrigen Schärfe im Abgang.

Am besten kalt: für Vinaigrettes und Rohkostsalate, über Tomaten mit Burrata, gegrilltes Gemüse, Fisch oder Rindercarpaccio. Oder ganz pur auf frischem Baguette mit einer Prise Fleur de Sel. Auch Suppe und Pasta kannst du damit kurz vor dem Servieren verfeinern. Licht- und wärmegeschützt lagern.

100 ml / 500 ml / 1 Liter

Extra natives Olivenöl (100 %)*
*Zutaten aus biologischem Anbau
Herkunft: Europäische Union
Öko-Kontrollstelle: FR-BIO-16

Nicolas Alziari (SAS Neolive), 14 rue St François de Paule, 06300 Nice, Frankreich

Allergene werden in GROSS BUCHSTABEN hervorgehoben

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g: Energie 3768 kJ / 900 kcal, Fett 99,8 g, davon gesättigte Fettsäuren 15,1 g, davon einfach ungesättigte Fettsäuren 77,2 g, davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 6,9 g, Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker 0 g, Eiweiß 0 g, Salz 0 g.

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