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Nicolas Alziari Olivenöl Cuvée Pauline Bio
Die Familie Alziari presst seit 1868 Olivenöl in Nizza. Ihre Mühle am Boulevard de la Madeleine ist die letzte in der Stadt, die noch läuft. Für die Cuvée Pauline kommen junge, grüne Oliven aus biologischem Anbau in die Presse, und das schmeckst du sofort: frisch, fruchtig und mit ordentlich Charakter. Ein paar Tropfen auf Tomaten oder ein Stück Baguette, und du sitzt gedanklich schon an der Côte d'Azur.
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