Blackening

€4,40

Blackening

Name: Blackening
Brand: Karl Müller & Co.
Price: 4.40 EUR
Availability: InStock

€4,40 €11,00/100g

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Blackening kommt aus Louisiana – und wer es einmal gemacht hat, macht es immer wieder. Die Technik ist einfach: Fisch, Fleisch oder Gemüse in geschmolzene Butter tauchen, großzügig mit Blackening bestreuen und in der heißen Pfanne oder auf dem Grill scharf anbraten. Die Gewürzmischung karamellisiert sofort und bildet eine fast schwarze, würzig-aromatische Kruste, die außen raucht und innen saftig bleibt. Cumin, Oregano, Rosmarin, Thymian, Paprika, Knoblauch, Meersalz und ein Hauch Zitronensäure – zusammen eine Mischung, die kein Gericht unbeeindruckt lässt.

würzig-kräuterig, leicht rauchig, cumin-intensiv, mild-scharf, mediterran-aromatisch

Butter schmelzen, Fleisch oder Fisch darin wenden, großzügig mit Blackening bestreuen

40g

Cumin, Oregano, Rosmarin, Thymian, Paprika, Knoblauch, feines Meersalz, Zitronensäure

Karl Müller & Co., Hasengasse 5-7, 60311 Frankfurt am Main

Allergene werden in GROSS BUCHSTABEN hervorgehoben

Nährwerte je 100 g: Energie: ca. 1.050 kJ / 251 kcal, Fett: 5,5 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,8 g, Kohlenhydrate: 35 g, davon Zucker: 4,5 g, Ballaststoffe: 18 g, Eiweiß: 12 g, Salz: 18 g

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