Ananas Curry

€4,40

Ananas Curry

Name: Ananas Curry
Brand: Karl Müller & Co.
Price: 4.40 EUR
Availability: InStock

€4,40 €11,00/100g

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Südküste im Kopf, Ananas in der Pfanne. Dieses Curry kombiniert die intensive Fruchtigkeit der Ananas mit einer komplexen Gewürzmischung aus Koriander, Ingwer und Piment. Verleiht Wok-Gerichten und Bowls eine spritzige, exotische Tiefe.

Exotisch süß-säuerlich mit einer feinen Ingwer-Schärfe und warmen Piment-Noten.

Für das volle Aroma 30–60 Sekunden in heißem Öl oder Ghee (zusammen mit Zwiebeln/Knoblauch) "anschwitzen", bevor Flüssigkeit hinzugefügt wird. Das aktiviert die fettlöslichen Farbstoffe des Kurkumas und die Röstaromen der Gewürze.

40g

Koriander, Kurkum, SENF, Paprika, Ingwer, Cumin, Fenchel, Bockshornkleesaat, Pfeffer, Zimt, SELLERIE, Piment, Kardamom, Chili, Nelke, Piment, Knoblauch, Muskat, Zwiebel, Kümmel, Fruchtpulver (Ananassaft, Malzzucker, Traubenzucker)

Karl Müller & Co., Hasengasse 5-7, 60311 Frankfurt am Main

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