Grüner Malabar Bergpfeffer

€4,40

Grüner Malabar Bergpfeffer

Name: Grüner Malabar Bergpfeffer
Brand: Karl Müller & Co.
Price: 4.40 EUR
Availability: InStock

€4,40 €14,67/100g

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Früh geerntet und schonend getrocknet, bewahrt der Grüne Malabar seine lebendige Farbe und seine kräuterige Frische. Er ist der sanfte Bruder des schwarzen Pfeffers und eignet sich hervorragend für helle Saucen, Pasta oder Erdbeeren.

Unser Pfeffer wird erst nach der Bestellung frisch in die Tüte gemahlen!

Mild-würzig mit einer deutlichen Kräuternote und einer frischen, fast schon grasigen Nuance.

Erst kurz vor der Verwendung frisch in der Mühle mahlen oder im Mörser zerstoßen. Nicht zu lange mitkochen, da die ätherischen Öle bei großer Hitze verfliegen und nur die bittere Schärfe bleibt. Am besten direkt über das fertige Gericht geben.

30g

Grüne Malabar Pfefferkörner aus Indien.

Karl Müller & Co., Hasengasse 5-7, 60311 Frankfurt am Main

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