Kampot Pfeffer P.G.I.

€9,20

Kampot Pfeffer P.G.I.

Name: Kampot Pfeffer P.G.I.
Brand: Karl Müller & Co.
Price: 9.20 EUR
Availability: InStock

€9,20 €23,00/100g

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Der Schwarze Kampot Pfeffer ist weit mehr als nur ein Gewürz; er ist ein geschmackliches Erlebnis für Gourmets und Profiköche. Angebaut in der sonnenverwöhnten Provinz Kampot in Kambodscha, profitiert er von mineralreichen Böden und dem perfekten Meeresklima. Als PGI-zertifiziertes Produkt (geschützte geografische Angabe) unterliegt er strengsten Qualitätskontrollen und wird bis heute traditionell in Handarbeit geerntet und in der Sonne getrocknet.

Intensiv scharf und komplex, mit frischen Nuancen von Eukalyptus, Thymian und dunklen Früchten.

Ideal als "Finishing-Pfeffer". Erst nach dem Garen über das Gericht mahlen, um die feinen Zitrus- und Eukalyptusnoten zu bewahren.

40g

Karl Müller & Co., Hasengasse 5-7, 60311 Frankfurt am Main

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