Königspfeffer

€7,10

Königspfeffer

Name: Königspfeffer
Brand: Karl Müller & Co.
Price: 7.10 EUR
Availability: InStock

€7,10 €17,75/100g

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Ein majestätischer Mix für höchste Ansprüche. Schwarzer und grüner Malabar-Pfeffer vereinen sich mit Piment und dem seltenen Andaliman-Pfeffer zu einer Komposition, die durch ihre Tiefe und ihr Zitrusaroma besticht. Ein wahrlich königlicher Genuss.

Kraftvoll und tiefgründig mit einer überraschenden Zitrus-Note und leichter Betäubung auf der Zunge.

Erst kurz vor der Verwendung frisch in der Mühle mahlen oder im Mörser zerstoßen. Nicht zu lange mitkochen, da die ätherischen Öle bei großer Hitze verfliegen und nur die bittere Schärfe bleibt. Am besten direkt über das fertige Gericht geben.

40g

Malabar Schwarz und Grün, Shinus, Andaliman, Piment.

Karl Müller & Co., Hasengasse 5-7, 60311 Frankfurt am Main

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