Malabar Pfeffer

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Malabar Bio-Pfeffer ist der zweit-edelste Pfeffer welchen die Natur zu bieten hat. An den fruchtbaren Küsten des Malabar-Gebirges in Indien wächst dieser aromatische Pfeffer, der durch sein intensives Aroma und seine scharfe Note begeistert. Als Bio-Pfeffer wird er ohne chemische Düngemittel oder Pestizide angebaut, was ihn zu einer gesunden Wahl für anspruchsvolle Feinschmecker und bewusste Verbraucher macht. Handgepflückt von Ureinwohnern im Hochland von Kerala/Südindien.

Inhalt 100g gemahlen 100g ungemahlen 100g in der Mühle 200g ungemahlen

Unser Pfeffer wird erst nach der Bestellung frisch in die Tüte gemahlen!

Komplex-dichtes-, kräftig-scharfes-, sowie fruchtiges- Aroma.

Erst kurz vor der Verwendung frisch in der Mühle mahlen oder im Mörser zerstoßen. Nicht zu lange mitkochen, da die ätherischen Öle bei großer Hitze verfliegen und nur die bittere Schärfe bleibt. Am besten direkt über das fertige Gericht geben.

100g / 200g / 100g in der Mühle

Malabar Pfeffer Körner schwarz

Karl Müller & Co., Hasengasse 5-7, 60311 Frankfurt am Main

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